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    精制片狀氯化鎂

    更新時間:2023-02-13 來源:壽光市晨隆化工有限公司
    詳情介紹

    精制片狀氯化鎂

    氯化鎂是一種無機物,化學式MgCl2,分子量為95.211,呈無色片狀晶體,微溶于丙酮,溶于水、乙醇、甲醇、吡啶。在濕空氣中潮解并發煙,在氫氣的氣流中白熱時則升華。

    密度:2.323g/cm3
    熔點:714℃
    沸點:1412℃
    折射率:1.336(20℃)
    外觀:無色片狀晶體,屬六方晶系
    水溶性:微溶于丙酮,溶于水、乙醇、甲醇、吡啶

    主要用途

    編輯 播報

    1、固化劑;營養強化劑;呈味劑(與硫酸鎂、食鹽、磷酸氫鈣、硫酸鈣等合用);日本清酒等的助酵劑;除水劑(用于魚糕,用量0.05%~0.1%);組織改進劑(與聚磷酸鹽類合用,作為魚糜制品的彈性增強劑)。因苦味較強,常用量小于0.1%


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